Mátészalka ízei és kincsei a gasztronómiai ünnepen
A Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület Panyolával karöltve országosan népszerűsítette az ALMA, KÖRTE, SZILVA hazáját.
Szeptember utolsó hétvégéjén Tata adott otthont a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) „Mama főztje” elnevezésű gasztronómiai rendezvényének, ahol Szatmár-Bereg térsége is díszvendégként mutatkozhatott be. Az esemény kiváló lehetőséget teremtett arra, hogy a résztvevők, éttermek, borászok, helyi termelők és a turizmus szakemberei találkozzanak, és közösen gondolkodjanak arról, hogyan őrizhetik és népszerűsíthetik hazánk kulturális és gasztronómiai értékeit.
Pótor Melinda, a Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület elnöke büszkén számolt be arról, hogy az esemény által Szatmár-Bereg gasztronómiai különlegességei országos figyelmet kaptak.
A standnál a látogatók számos helyi finomságot kóstolhattak meg, többek között géberjéni hidegen sajtolt olajakat, szatmári szilvalekváros derelyét, friss almát, körtét, valamint a Penta különleges gyümölcspüréit és körtelevét.
A DEVI termékeit készítő csapat külön programmal készült: bemutatták a szilvalekvárfőzés hagyományát, amely a rendezvény egyik kiemelt attrakciójává vált.
Panyola Község Önkormányzata a szilvalekváros csavart fánkot kínálta, ami hosszú sorokat eredményezett az Agrármarketing Centrum standjánál. A Panyolium családi manufaktúra standján szilvalekváros mangalicás oldalas és egyedi teák is szerepeltek, míg a nagydobosi sütőtök „Téli Parázs” elnevezésű változata az ősz ízeit hozta el a vendégeknek.
„Hatalmas megtiszteltetés, hogy egy pici szatmári falu, Panyola részt vehetett hagyományos ételeivel a SVÉT-rendezvényen, ahol több mint 30 top étterem és 20 híres borász kóstoltatta a termékeit” – nyilatkozta Muhari Zoltán, Panyola polgármestere.
A rendezvény nemcsak a gasztronómia ünnepe volt, hanem a Szatmár-Bereg turisztikai lehetőségeit is széles körben bemutatta, felkeltve az érdeklődést olyan látványosságok iránt, mint az Év kerékpárútja, a Beregi kör, és a térség számos természeti és kulturális kincse.
E rendezvény jó példája annak, hogyan kerülhetnek közelebb hazánk egyedülálló helyi értékei a szélesebb közönséghez.